Wir sind die
Nationalmannschaft
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Die Mannschaft
... weil der Beruf nie langweilig wird, der Kreativität keine Grenzen gesetzt sind und man körperlich gut gefordert ist, bleibt man dabei auch fit.
Jahrgang: 2005
Karriere: Fleischer, Fleischermeister, Jäger
Region: Wilsdruff (Sächsische Schweiz - Osterzgebirge)
... weil für mich die handwerkliche Arbeit und damit auch der kreative Freiraum den Beruf interessant machen, spielt auch die Familientradition eine wichtige Rolle.
Jahrgang: 2003
Karriere: Fleischer, Betrebswirt, Bachelor of Art, Fleischermeister
Region: Erfstadt-Gymnich (Rhein-Erft-Kreis)
Jahrgang: 1999
Karriere: Fleischer, Fleischermeister, Cortador
Region: Eppendorf (Sachsen)
Jahrgang: 2000
Karriere: Fleischerei - Fachverkäufer, Fleischsommelier, Cortador
Region: Eppendorf (Sachsen)
...weil unser Handwerk Gold wert ist!
Jahrgang: 2000
Karriere: Fleischerei-Fachverkäuferin, Fleisch-Technikerin
Region: Prichenstadt (Bayern)
Jahrgang: 2003
Karriere: Fleischer, Fleischermeister
Region: Weiterstadt (Hessen)
...um Traditionen zu bewahren und um Menschen für das Handwerk zu begeistern.
Jahrgang: 2001
Karriere: Fleischer, Fleischsommelier
Region: Schwalmstadt (Hessen)
... Ich schätze besonders die Individualität, Vielfältigkeit und das täglich sichtbare Ergebnis meiner hergestellten Erzeugnisse.
Jahrgang: 2003
Karriere: Fleischer
Region: Duisburg (Nordrhein-Westfalen)
...weil mein Handwerk meine Leidenschaft ist!
Jahrgang: 1994
Karriere: Fleischerin, Bachelor of Arts, Fleischermeisterin
Region: Köngen (Baden-Württemberg)
...weil ich mit meinem Herzblut und meiner Leidenschaft Menschen für unser Handwerk begeistern will!
Jahrgang: 1999
Karriere: Fleischerin, Fleischermeisterin, Betriebswirtin
Region: Hartenfels (Rheinland-Rheinhessen)
...um traditionelles Handwerk zeitgemäß zu repräsentieren.
Jahrgang: 1998
Karriere: Fleischerin, Bachelor of Science, Fleischermeisterin
Region: Georgensgmünd-Rittersbach (Bayern)
... weil mir der Kontakt zu den Kunden, die Abwechslung im Alltag und die Arbeit mit hochwertigen Lebensmitteln wichtig sind, macht mir außerdem das Arbeiten im Team großen Spaß.
Jahrgang: 1998
Karriere: Fleischerei Fachverkäuferin
Region: Gladenbach (Marburg-Biedenkopf)
… weil mir der Kontakt mit Kunden wichtig ist, ich handwerkliche Arbeit attraktiv finde und mich gern weiterentwickle.
Jahrgang: 2004
Karriere: Fleischerei-Fachverkäuferin, Verkaufsleiterin, Fleischsommelier
Region: Reppenstedt (Niedersachsen-Bremen)
...um Menschen zu zeigen was Qualität ist und was die Fachgeschäfte zu bieten haben!
Jahrgang: 1995
Karriere: Fleischer, Fleischermeister, Fleischsommelier
Region: Twistringen (Niedersachsen-Bremen)
...weil unser Handwerk mehr drauf hat.
Jahrgang: 2001
Karriere: Fleischerei-Fachverkäuferin, Verkaufsleiterin
Region: Lauschgrün (Sachsen)
… weil ich Produkte selbst herstelle und sie gern an andere serviere.
Jahrgang: 2003
Karriere: Fleischer
Region: Wangen (Baden-Württemberg)
... weil mich die Vielfalt des Handwerks, das Veredeln von Rohstoffen, das Bewusstsein für Tierwohl und der Anspruch, Menschen satt und glücklich zu machen, überzeugen.
Jahrgang: 2000
Karriere: Fleischerin, Fleischermeisterin, Bäckereifachverkäuferin, Bäckermeisterin, Vertrieblerin, Fleischsommelier, Jägerin
Region: Stockstadt (Marburg-Biedenkopf)
...weil Tradition und Werte heute noch cool sind!
Jahrgang: 1997
Karriere: Fleischer, Fleischermeister, Traiteur
Region: Großenhain (Sachsen)
...weil Handwerk rockt!
Jahrgang: 1996
Karriere: Fleischermeisterin, Ernährungsberaterin, Betriebswirtin des Handwerks, Fleischerei-Fachverkäuferin
Region: Rot am See (Baden-Württemberg)
...weil ich in unserem Handwerk etwas bewegen möchte!
Jahrgang: 1997
Karriere: Fleischer
Region: Bad Wildungen (Hessen)
...weil ich andere Menschen durch meine Arbeit für das Handwerk begeistern möchte.
Jahrgang: 2001
Karriere: Fleischer, Fleischermeister, Fleischsommelier
Region: Weißenburg (Bayern)
Jahrgang: 2002
Karriere: Fleischerei-Fachverkäuferin, Fleischermeisterin
Region: Nördlingen (Bayern)
..weil wir zu 100% hinter unserem Beruf stehen!
Jahrgang: 1993
Karriere: Fleischer, Fleischermeister
Region: Meißen (Sachsen)
Jahrgang: 2000
Karriere: Fleischer, Fleischermeister
Region: Köngen (Baden-Württemberg)
... weil das Handwerk goldene Hände hat.
Jahrgang: 2005
Karriere: Fleischer, Fleischermeister, Fleischsommelier
Region: Bad Berneck (Bayern)
... Mir gefällt die abwechslungsreiche und vielseitige Arbeit, der Kontakt mit Menschen und die Aufstiegsmöglichkeiten.
Jahrgang: 2002
Karriere: Fleischerei Fachverkäuferin
Region: Villingen-Schwenn (Baden-Württemberg)
... Durch mein Hobby und diverse Praktika habe ich schon frühzeitig den respektvollen Umgang mit Tieren sowie die pflichtbewusste Veredelung gelernt.
Jahrgang: 2003
Karriere: Fleischer
Region: Altrich (Rheinland-Rheinhessen)
... das Arbeiten und den Umgang mit Lebensmitteln!
Jahrgang: 2006
Karriere: Fleischerei Fachverkäuferin
Region: Aufhofen (Bayern)
...Dass ich meine Kreativität einbringen kann...
Jahrgang: 2005
Karriere: Fleischerei Fachverkäuferin
Region: Gaißach (Bayern)
...weil ich stolz auf meinen Beruf bin und auch andere dafür begeistern möchte!
Jahrgang: 1997
Karriere: Fleischer, Betriebswirt, Fleischermeister, Koch
Region: Olsberg (Nordrhein-Westfalen)
... weil es mein Ziel ist, die artgerechte Haltung und die Selbstvermarktung der Rinder weiterzuführen und mir ein würdevoller sowie respektvoller Umgang mit den Tieren sehr wichtig ist.
Jahrgang: 2004
Karriere: Fleischerin
Region: Beulich (Rhein-Hunsrück)
...weil ein wertvoller Rohstoff motivierte Handwerker braucht!
Jahrgang: 1999
Karriere: Fleischer, Fleischermeister, Fleischsommelier, Traiteur
Region: Bockhorn (Bayern)
...weil unser Handwerk Moderne und Tradition vereint.
Jahrgang: 2002
Karriere: Fleischer, Fleischermeisterin, Koch, Fleischsommelier
Region: Stemwede (Nordrhein-Westfalen)
...weil Handwerk auch in Zukunft goldenen Boden haben wird.
Jahrgang: 2004
Karriere: Fleischer, Fleischermeister, Fleischsommelièr
Region: Langquaid (Bayern)
... Dass es im Fleischerhandwerk eine Vielzahl an regionalen Spezialitäten gibt und ich diese mit meiner eigenen Handschrift produzieren kann.
Jahrgang: 2002
Karriere: Fleischer, Fleischermeister, Jäger, Koch
Region: Landsberied (Bayern)
...weil ich meine Leidenschaft zum Beruf gemacht habe!
Jahrgang: 1998
Karriere: Fleischerei - Fachverkäuferin, Fleischerin, Fleischermeisterin
Region: Krombach (Bayern)
Jahrgang: 1996
Karriere: Fleischerei - Fachverkäufer, Fleischermeisterin, Verkaufsleiterin, Fleischsommelier, Bachelor of Science
Region: Geisenheim (Hessen)
...weil ich im Handwerk meine Kreativität präsentieren kann.
Jahrgang: 1999
Karriere: Fleischerei-Fachverkäuferin, Verkaufsleiterin
Region: Hirrlingen (Baden-Württemberg)
... weil mir der bewusste Umgang mit hochwertigen Lebensmitteln und die vollständige Verarbeitung der Tiere nach dem Prinzip „Nose to Tail“ wichtig sind.
Jahrgang: 2004
Karriere: Fleischer, Fleischermeister
Region: Tettnang (Bodenseekreis)
... Der komplette Herstellungsprozess – vom Tier bis zum fertigen Produkt ...
Jahrgang: 2004
Karriere: Fleischer
Region: Elzach (Baden-Württemberg)
Unsere Teamleitung
Wer wir sind?
Wir sind 40 hochmotivierte Nachwuchskräfte, unser „Teamchef“ Christian Lohff und Trainerin Britta Sickenberger. Unsere Aufgaben in der Nationalmannschaft des Fleischerhandwerks sind vielfältig. Uns geht es nicht nur um die Teilnahme an internationalen Fleischerwettbewerben, obwohl wir uns darauf intensiv vorbereiten. Wir wollen mehr sein als Pokalgewinner, wir möchten primär zu Hause Aushängeschilder und Botschafter unseres Berufes sein. Da schadet es natürlich nicht, wenn man schon ein paar Auszeichnungen gewonnen hat. Wichtig ist uns vor allem, dass wir im Kontakt mit der Öffentlichkeit, besonders natürlich bei Schülern oder Auszubildenden, die Begeisterung für unseren interessanten und vielseitigen Beruf rüberbringen.
Deswegen sind wir auch beinahe öfter auf Nachwuchsveranstaltungen oder bei Messen und anderen Events anzutreffen als bei Berufswettbewerben. Auch mit Politikern waren wir schon auf Tuchfühlung – schließlich geht es uns auch darum, das Fleischerhandwerk bei möglichst vielen Menschen stärker ins Bewusstsein zu rücken. Besonders interessant wird es, wenn wir unserem Publikum Wissen und Fähigkeiten vermitteln, die auch zu Hause praktisch angewendet werden können: Denn wir bestehen nicht nur aus Fleischerinnen und Fleischern, sondern auch aus Fachverkäuferinnen, Verkaufsleiterinnen, Fleischsommeliers oder Ernährungsberatern. Und natürlich ist es unser Ziel, beim Publikum das Wissen über und die Wertschätzung für hochwertige Lebensmittel zu steigern. Zudem hat jeder von uns ganz eigene Stärken in unterschiedlichen Bereichen.
Kontakt
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